私たちは忘れない

もうすぐ3月11日がやってきます。

3月11日は東北の方々、そして私たちも大きく人生が転換した日でもあります。


今度の3月11日は月曜日なのでお店がちょうど休みなので
福島県田村市の仮設住宅へ手作りのパウンドケーキとベリーピンクティーというお茶をもっていきます。

来年には仮設住宅の期限がきます。
まだまだ厳しい問題が山積みです。
報道ではわからない地元の声に耳を傾けながら、福島の方々に寄り添うことができたらと思っています。

これからも私どもの支援活動にご協力宜しくお願いします!

今までの私どもの活動内容を時系列でまとめてみました。

2011年3月12日
次の日からテイクアウト中心に営業を切り替えました。
4月17日ぐらいまでスーパーなどの混乱があったのでテイクアウトや牛乳、お米、トイレットペーパー等を販売。
利益を支援活動費に充てさせて頂きました。

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4月22日
宮城、福島を視察と救援物資(お弁当、トイレットペーパー、ミネラルウォーターなど)を持っていく

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現地の情報がわからずガソリンが給油できるかわからないためプリウスをレンタカーして朝4:00に出発
(実際は給油できましたが、数日まえまで安定供給ではなかったとのこと)

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まだほとんどが手つかずで、被災した場所は、自衛隊以外ほとんど誰とも会わない状況でした

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こちらが宮城県山元町の役場 兼 避難所 そして 遺体安置所

スタッフの方はほとんどまともな食事をとられていないとのことだったので、私たちが持ってきたお弁当20個をお渡ししました。

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自衛隊が避難所にいる方に炊き出しを行っていてるときの様子です






5月16日
福島県田村市の春山小学校にて炊き出しを実施
小学校の給食施設を使わせていただき、200人分のお弁当を作りました。
田村市福祉協議会の堀越さんをはじめ色々な方の尽力もあり実現することができました

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初めての場所、初めての炊き出し、初めての調理施設、食中毒なの危険性
たくさんの不安要素がある中で、現地のボランティアの方との綿密な打ち合わせ、シュミレーション、準備などを行いました

200人分の準備は結構たくさんになり
5時に集合し、スタッフ7人、車2台で出発。


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いろいろハプニングがあり、予定していた時刻よりだいぶ遅れ、12時すぎに春山小学校到着
詳細はこちらへ↓
http://cosicosicosicosi.blog63.fc2.com/blog-date-20110518.html

すぐに準備にとりかかり必死に仕上げ、16時30分には準備完了
17時前にはお弁当を配布することができました。


7月19日
同じ福島県田村市の現状を知るために視察
現地のボランティアスタッフとミーティング

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8月
店を改装している間1ヶ月間、アパートを賃貸し、スタッフとともにワンルームに住み、
同じ福島県田村市の仮設住宅にてボランティア

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スタッフのおじさんのいる南相馬にも行き、1泊させていただく

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3月11日以降の南相馬の事や現状をいろいろ聞きました。



8月24日
1ヵ月の締めくくりとして築地本願寺さんと合同夏祭りを仮設住宅にて実施
メニューは綿菓子とかき氷

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アルバイトの子達もボランティアに積極的にいつも参加してくれてとても嬉しかったです





10月31日
同じ福島県田村市の仮設住宅にてコジコジの料理【手打ちのニョッキ ゴルゴンゾーラのチーズソース】を提供
福島は寒いのでさめにくい料理で普段あまり食べないものをということでこのメニューにしました。

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築地本願寺の方々との合同イベント いろいろ助けていただきました。


12月
手作りのスマイルクッキーを福島県田村市の子供を中心にクリスマスに送る

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2012年3月26日
同じ福島県田村市の仮設住宅にてコジコジの人気料理【アジアンカニクリームスティッカー】を提供
現地に大型ガスコンロを持っていき、外で揚げました。
風がとても強く用意していた皿が飛んでいくなど、ハプニングがありました。

8月13日
お盆の期間、実家がまだ警戒地区で戻れない方が暮らしている福島県田村市の仮設住宅の集会場にて『茶話会』を開き、手作りクッキーとお茶を持っていき、現地の方のお話を聞かせていただく

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9月15日、16日
八雲の氷川神社のお祭りにてチャリティーフリーマーケット行う

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常連さんがボランティアで手伝ってくださいました!

これまでたくさんの方に寄付も頂き、多くの方に支えられ、活動を続けさせて頂いていることにとても感謝しています。
これからもよろしくお願いします!!

(株)コジコジスモールカンパニー コジコジスタッフ一同






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Author:cosi cosi
東京・都立大学「cosi cosi」をプロデュースする元デザイナーのシェフとシニアソムリエのblog

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